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서가앤쿡 부럽지않아요...집에서 목살스테이크 새우필라프 만드는 법!! 본문

요리

서가앤쿡 부럽지않아요...집에서 목살스테이크 새우필라프 만드는 법!!

숀이! 2013.04.03 12:10

 서가앤쿡 seoga&cook 

목살스테이크...18000원도 비싸다!!!

집에서 만들어 먹기!!!

덤으로 새우 필라프 만들기!!!

 

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서가앤쿡 목살스테이크 포스팅은 여기로↓↓↓

 [맛집] - 센텀맛집 - 서가앤쿡 seoga&cook 부산센텀점

 

 

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목살스테이크 재료 :  돼지고기 목살 3장, 스테이크스 2T,

돈까스소스 2T, 간장 1T, 다진마늘 1T, 올리고당 1T,

후추 약간, 과일이나 샐러드 약간

 

새우필라프 재료 : 새우 양파 애호박 버섯...등

집에 있는 볶음밥 재료 쓰시면 돼요.ㅎ

 

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먼저 목살을 후추로 시즈닝 해놓아요.

요즘 마트에서 돼지고기 한번씩 폭탄 세일하잖아요.

 

며칠전 홈플러스에서 목살이랑 삼겹살

100g에 790원할 때 왕창 사다가 냉동실에 쟁여놨어요.

 

요즘 목살 먹는 재미에..ㅋㅋㅋ

 

 

그 동안 분량의 양념으로 소스를 만들어 놓아요.

전 집에 있던 소스 이용했어요.

굴소스 사용하셔도 돼요^^

 

근데..양념이 좀 적었던것 같아요.

다음에 만들어 먹을 땐 좀더 많이 만들어 넣을거에요.ㅎㅎ

 

 

백설 빕스(VIPS) 스테이크소스 넘 맛있어요. ↓↓↓

 [리뷰/음식 리뷰] - 백설 빕스 VIPS 스테이크 소스 추천

 

 

 

홈플러스에서 사온 샐러드와

두부사니 아주머니가 몰래 사은품으로 끼워 준 골드키위 드레싱!!

요 드레싱..맛이 참 좋아요^^

새콤달콤하니 상큼한맛!!!

 

 

새우필라프....이름 어렵죠...그냥 새우볶음밥ㅋㅋ

새우볶음밥 재료도 준비!!!

 

 

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달구어진 팬에 기름을 두르고 목살을 살포시~!!!  

 

 

어느 정도 익으면 살짝 뒤집어주는 센스!!!

 

 

좀 오목한 팬에 옮겨서 소스넣고 구어야하는데..

새우볶음밥 만들거라..그냥 그대로 팬에 소스 넣고 구웠더니..

소스가 많이 쫄아져 버리더라구요.

 

 

목살스테이크가 옆에서 익어가는 동안

새우볶음밥도 만들어 줍니다^^

볶음밥 만드시는 법은 다들 아시죠?! ㅎㅎ

 

 

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넓은 접시에 잘 익은 스테이크를 얹고

샐러드와 과일로 데코레이션해줬어요.

그리고 서가앤쿡처럼 노란자가 덜 익은 계란후라이도 한 장!!! ㅋㅋ

 

서가앤쿡 목살스테이크에는 소스가 흥건~~했는데

저는 쫄아버려서..소스가 모자라네요.ㅎ

 

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새우볶음밥도 완성이에요!!!

새우볶음밥에도 계란후라이 살포시~~!!

 

저번에도 말씀드렸지만..덜익은 계란 안좋아라해서..

남편에게 패스했어요.ㅎ

 

 

식당처럼..포크와나이프도 준비해봤지만..

역시 저는 가위가 좋아서

가위로 다 잘라 먹었어요.ㅋㅋㅋ

 

 

아~~!!! ㅎㅎ

돼지고기 저렴할 때 집에서 만들어 드셔보세요. 


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