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요리

해피쿡 홈베이킹 제빵메이커로 울 애니양 간식 핫케익 만들었어요. 해피쿡 홈베이킹 제빵메이커로 미니 핫케익 만들어볼꺼에요. 두근두근...정말 초간단인데...잘 만들어질지 기대가 되는데용.ㅎㅎ 전원 프러그를 꼽고 예열되는 동안 올리브유를 살짝 발라주어요. 저는 집에 올리브유가 없어서 포도씨유를 쌀짝 발랐어요^^ 근처 마트에서 핫케익믹스를 사왔어요. 핫케익 반죽은 만드는법대로 만들었어요. 큰 볼에 달걀하나를 깨뜨려넣고 거품기로 거품을 내주고...우유를...140ml....이렇게 만들다가 문득 생각난 콘스타 멀티 블랜더!!! 이렇게 간편한 조리기구가 있는데 저 고생하고있었네요.ㅎ 콘스타 멀티 블랜더로 한방에 반죽 제조 완료!!! [리뷰/전자기계 리뷰] - 콘스타 멀티블랜더 세트 Multi blender Set 야채다지기 다 만들어진 반죽을 짤주머니에 조심조심 넣어요. 짤주머.. 더보기
연말 파티에 어울리는 애플파이 사과파이 또띠아 사과피자 만들기 롯데백화점문화센터 벌써 연말이네요...한해가 너무 빨리 지나가는것같아요. 흑흑 애 낳고 살다보니 세월이 넘 빨리 지나가네요. 그 만큼 하루하루가 너무나도 소중하고 행복한거겠죠!!! 연말에 파티 많이 하잖아요. 외식도 좋지만 홈파티도 그에 못지앟게 좋은데요. 사과파이 집에서 만들어서 파티하면 어떨가싶네요. 애니양과 문화센터 수업에서 사과파이 만들기를 했어요. 문화센터 선생님이 반죽을 가져오셨는데 너무 얼려져 있어서 하나하나 반죽을 뗀다고 시간이 좀 걸릴것 같아서 반죽이 녹는동안 또띠아로 일단 사과피자 만들기로했어요. 또띠아를 보니...무한도전 정준하가 만든 정또띠가 생각나네여. 또띠아 위에 사과잼을 넓게 펴발라주어요. 유자청을 이용해도 괜찮을것 같네요^^ 그 위에 피자치즈를 솔솔솔솔 뿌려줍니다!! 사과하나를 깨끗이 씻어서 .. 더보기
대하구이 대하라면 집에서 만들어 먹었어요. 얼마전 친한 친구의 딸램이 돌잔치였어요. 애니양과 워니군...둘을 데리고 돌잔치에 가기란 여간 힘든게 아닐꺼란 판단에ㅎ 그냥 선물이랑 부조만 하고 안가기로 했죠. 굳이 안사줘도 되는데 친구가 돌밥 사준다고 계속 그래서 대하구이가 먹고싶다고...한달 째 졸라봤지만 남편이 안사준다고...그랬더니 광안리 까지가서 대하를 사주더라구요. 흑흑 식당에서 먹고올 수 도 있었지만 아기데리고 식당에서 밥먹기란...ㅋㅋㅋ 그래서 대하를 사들고 집에와 구워먹기로 했어요....해피콜 직화오븐이 있으니깐요...ㅋ 4만원치 샀는데...ㅎ 이건 뭐...하루종일 대하로 배 채웠네요. 배터지게 대하구이 먹었어요. 넘넘넘 맛있어요. 싱싱하게 살아있는 놈들로다가 사와서 그런지 바로 구워먹으니 진짜 정말로 맛있네요^^ 대하넣고 라면도 끓여.. 더보기
해피콜 직화오븐으로 만든 요리3 - 토스트 피자 해피콜 직화오븐으로 토스트 만들어 먹었어요. 이건 뭐 요리라고 할수없네여...워낙 쉬워서...완전 즉석조리식품수준이네요...ㅋ 식빵에 피자소스를 바르고 그 위에 잘게 다진 양파와 햄을 얹고 피자치즈를 솔솔솔 뿌려준후 구우면 끝!!! 구워져라...구워져라...하고 주문을 외우면 짜~잔~~~!!! 다 탔네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 탔지만.....맛있어요. 그래도 건강을 생각해 탄부분은 걷어내고 먹었어요. 근데 치즈 탄 부분 걷어내려다 치즈가 다 분리되서 식겁했네여...ㅋ 해피콜 직화오븐...기특한 제품이에요. 전 여전히 잘 사용중이랍니다. [요리] - 해피콜 직화오븐으로 만든 요리1 - 새우구이 [요리] - 해피콜 직화오븐으로 만든 요리2 - 닭다리구이 더보기
롯데백화점 문화센터 엄마얼굴 케익만들기 집에서도 충분히 만들 수 있어요. 다른 엄마들은 어떨지 모르겠지만 전...같이 놀아줘야하는게 제일(?) 힘들더라구요.ㅎㅎ 아이와 함께 시간은 보낸다는건 정말 좋은건데 솔직히 저도 사람인지라 애랑 노는거 재미없더라구요...ㅋ 그래도 그나마 재미있는게 함께 요리하는건데 막상 집에서 뭔가를 해보려고하면 준비해야될것도 많고 이래저래 참 하기힘들어서 잘 안해지고...ㅎㅎ 그래서 문화센터의 힘을 빌려 요리 강좌 수강신청했네요.ㅎㅎ 롯데백화점 문화센터에 라는 수업있어서 바로 신청했어요. 한번 수업듣는데 재료비랑 수강비 합쳐서 18000원이에요. ...다 신청했어요.ㅎ 한달에 한번 일요일에 한는거라 부담도 없고 무엇보다 울 애니양이 너무 행복해해서 뿌듯했어요. 강의실에 들어가니 각 테이블마다 필요한 양만큼의 재료가 준비되어있어요. 너무나 간편하네요.... 더보기
애니양 견학가는날이라 한입에 쏘옥~ 미니김밥쌌어요. 풀무원 생가득 꼬마야채김밥 아침부터 일찍(?) 일어나 부랴부랴 김밥싼다고 얼마나 분주했는지 모르겠네요. 짱짱이는 울어대고...김밥은 싸야하고 애니양 씻기고 옷갈아입히고..헥헥 완전 전쟁아닌 전쟁을 치뤘네여. 그래도 풀무원 생가득 꼬마야채김밥을 사놨던터라 간단하게 쌀 수 있었어요. 단무지, 당근, 우엉, 꼬마김(12장)이 들어있어서 따로 다은 속재료를 많이 준비하지 않아도 되거든요. 그리고 김밥소스와 새우참개볶음도 들어있어서 밥도 맛있게 시즈닝할 수 있어여. 계란 지단만 자기전에 미리 만들어놓았네요. 맛살이나 햄, 어묵은 울 애니양이 별로 안좋아해서 준비안해도 되었구요. 준비된 재료로 김밥 만드니 참 쉽네요. 크기도 넘넘 앙증맞아서 울 애니양 한입먹기에 딱!!! 견학가기전에 김밥먹으면서 "엄마가 만든 김밥 넘 맛있어요."라고 하는데.. 더보기
해피콜 직화오븐으로 만든 요리2 - 닭다리구이 친정엄마에게 빌려온 해피콜 직화오븐..^^ 닭다리구이는 기본적으로 한번은 구워먹어 주는 센스!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 해피콜 직화오븐 한참 유행할 때 엄마들이 한번씩은 다 해먹을봤을 닭다리구이 저도 해먹었네요. 넘넘 맛있었어요.우히히히힛 먼저 닭다리를 우유에 재워놓아요. 닭 특유의 비린내를 제거 할 수 있답니다. 전 얼른 먹고싶어서 30분 정도만 재워 놓았어요. 후추만으로 밑간했어요. 그리고 해피콜 직화오븐에 예쁘게 올려놓고 구워구워구워 주었어요. 이거이거 완전 맛있어요. 굽네** 더이상 시켜먹을 필요가 없네요.ㅋㅋㅋㅋ 제가 조금만 더 부지런하다면 자주 해먹을것같아요. 울 애니양도 닭다리 하나들고 마냥 행복해하면서 다 뜯어먹었네요. 2014/03/01 - [요리] - 해피콜 직화오븐으로.. 더보기
아기반찬 메추리알장조림 뭐 별건 아닌데...포스팅해보아요. ㅎㅎ 메추리알 장조림 얻어먹기만하고 만들어 본건 이번이 처음이네요. 애니가 커 갈수록 반찬 만드어 주는게 여간 힘든게 아니네요. 나물 반찬과 김치는 거의 먹지 않아서 큰일입니다. 나물반찬은 그래도 잘게 썰어서 비빔밥으로 만들어서 주면 먹어서 다행이긴한데 김치를 거부하시네요. 이웃님들~~~김치 잘 먹을 수 있게 하는 방법 좀 알려주세용~~~!!!ㅎㅎㅎ 며칠전에 마트가서 삶아서 껍질까지 까놓은 메추리알 한봉지를 사왔어요. 울 애니양이 "와~~애기 계란이다~~좋아라~~!!!" 하면서 기뻐하길래 반찬 만들어 줘야겠다고 생각해서 하나 집어왔네요. 메추리알장조림은 메추리알삶아서 껍질까는게 일이라고 하더라구요. 직접 삶아서 껍질까서 반찬 만들면 더 좋겠지만... 제가 홀몸이 아니라.. 더보기

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