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메밀 막국수

더운 여름에 시원하게 먹으면 정말 맛있는 시원한 메밀국수 메밀소바 만드는 법 쯔유 없이 메밀국수 집에서 간편하게 만들어 먹는법 전 처음엔 모밀과 메밀이 다른건줄 알았어요. 알고보니 같은건데 메밀이 바른 표현이고 모밀은 방언이라고 하네요. 그럼 소바는 무슨 뜻일까요?! 나름 조사해보니...ㅎㅎ 메밀가루로 만든 일본의 면요리를 뜻하네요. 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무·파·고추냉이를 넣고 찍어 먹는 일본요리에요. 우리가 보통 먹는 소바는 채반에 건진 면을 츠유에 찍어 먹는 모리소바라고 해요. 곁들여 먹는 음식에 따라 유부소바·튀김소바·치킨소바 등으로 나누기도 하고 철판에 야채와 고기와 함께 볶아서 요리하는 야키소바도 있어요. 야끼소바 만드는 법 포스팅은 여기로↓↓↓↓↓ 클릭^^ [요리] - 야끼소바(볶음우동,야끼우동) 집에서 만들어 먹었어요. ▼▼▼▼▼ 재료.. 더보기
구서동맛집 - 돼지국밥전문 프랜차이즈 맛집 더도이종가집돼지국밥 더도이 종가집 돼지국밥 친정오빠가 맛있는 막국수집이 있다면서 외식하러 구서동까지 가자고 하네요. 얻어먹는 기회닷!!!! 움하하하하하 멀어도 갑니다!! ㅋ 근데 여기도 알고보니 프랜차이즈네요. 부산 곳곳에 체인점들이 있어서 편안하게 갈수있을것 같아요. 본점은 덕천동에 있는것 같아요. http://www.더도이종가집돼지국밥.com 더도이종가집돼지국밥 구서점 주소 : 부산시 금정구 구서1동 84-4번지 전화 : 051-583-1688 예약전화: 051-583-1688 바로 근처에 배비장보쌈이 있는데..타격 좀 받을것같네요. 전용 주차장있어요. 저녁 시간때라 사람이 많아서 발렛파킹 해주더라구요. 식당 입구에 메뉴 입간판이 있어요. 어떤 메뉴가 있는지 가격은 얼마인지 확인하고 들어갈 수 있어서 참 좋아요. 다 먹.. 더보기