샘표 국시장국 썸네일형 리스트형 더운 여름에 시원하게 먹으면 정말 맛있는 시원한 메밀국수 메밀소바 만드는 법 쯔유 없이 메밀국수 집에서 간편하게 만들어 먹는법 전 처음엔 모밀과 메밀이 다른건줄 알았어요. 알고보니 같은건데 메밀이 바른 표현이고 모밀은 방언이라고 하네요. 그럼 소바는 무슨 뜻일까요?! 나름 조사해보니...ㅎㅎ 메밀가루로 만든 일본의 면요리를 뜻하네요. 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무·파·고추냉이를 넣고 찍어 먹는 일본요리에요. 우리가 보통 먹는 소바는 채반에 건진 면을 츠유에 찍어 먹는 모리소바라고 해요. 곁들여 먹는 음식에 따라 유부소바·튀김소바·치킨소바 등으로 나누기도 하고 철판에 야채와 고기와 함께 볶아서 요리하는 야키소바도 있어요. 야끼소바 만드는 법 포스팅은 여기로↓↓↓↓↓ 클릭^^ [요리] - 야끼소바(볶음우동,야끼우동) 집에서 만들어 먹었어요. ▼▼▼▼▼ 재료.. 더보기 이전 1 다음
