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홈메이드 가쓰오우동
마트가면 4인기준에 약 7000원정도에
즉석 가쓰오우동 많이 팔잖아요.
전 면 따로 소스따로 구입해서
만들어 먹어봤어요.
재료 : 오뚜기 국수장국, 오뚜기 우동면사리, 어묵2장, 팽이버섯 조금, 파 조금
사다보니 오뚜기꺼네요..ㅎㅎ
면과 어묵을 먼저 한번 끓여줬어요.
우동면은 포장할때 오일을 넣기때문에
그 오일을 빼주기위해서고
어묵은 오일도 물론이고 합성조미료도 첨가되어있어서
한번 끓여주면 많이 제거 가능하거든요. ㅎㅎ
별로 힘든것도 아닌데
이렇게 하면 조금은 건강에도 좋고
칼로리도 많이 낮아져서 좋아요.
1분정도 팔팔 끓여주고 나서 체에 밭쳐두어요.
많이 끓이면 퍼져서 못먹어요..^^
물:국수장국 = 7:1의 비율로 끓여주세요.
저는 소주잔으로 계량했어요^^
첨에 5:1로 했는 넘 짜웠어요^^
끓으면 면과 어묵을 넣어주세요.
팽이버섯도 넣어주어요.
많이 끓일 필요없어요.
어느정도 끓어오르면 ...
완성입니당^^
파도 송송 얹고..^^
맛있어요..넘넘 맛있어요.^^
담엔 국수장국 소스도
집에서 만들어 먹어봐야겠어요.
마트에서 포장되어 놓은거 사도되지만
요렇게 넣고 싶은 재료사서 넣어 먹는것도 좋네요.
담엔 어묵말고 새우넣어서 먹어볼래요^^ 츄릅~~!!
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