메밀국수 썸네일형 리스트형 더운 여름에 시원하게 먹으면 정말 맛있는 시원한 메밀국수 메밀소바 만드는 법 쯔유 없이 메밀국수 집에서 간편하게 만들어 먹는법 전 처음엔 모밀과 메밀이 다른건줄 알았어요. 알고보니 같은건데 메밀이 바른 표현이고 모밀은 방언이라고 하네요. 그럼 소바는 무슨 뜻일까요?! 나름 조사해보니...ㅎㅎ 메밀가루로 만든 일본의 면요리를 뜻하네요. 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무·파·고추냉이를 넣고 찍어 먹는 일본요리에요. 우리가 보통 먹는 소바는 채반에 건진 면을 츠유에 찍어 먹는 모리소바라고 해요. 곁들여 먹는 음식에 따라 유부소바·튀김소바·치킨소바 등으로 나누기도 하고 철판에 야채와 고기와 함께 볶아서 요리하는 야키소바도 있어요. 야끼소바 만드는 법 포스팅은 여기로↓↓↓↓↓ 클릭^^ [요리] - 야끼소바(볶음우동,야끼우동) 집에서 만들어 먹었어요. ▼▼▼▼▼ 재료.. 더보기 센텀맛집 우동맛집 - 메밀소바가 맛있는 식당 면옥향천 면옥향천 면옥향천은 센텀에서 살기시작하면서 부터 자주 갔던 식당인데... 알고보니 이름난 맛집이었어요.ㅎ 임신했을때 입덧할때도 여기 음식은 그래도 좀 넘어가서 정말 자주 갔었는데 최근엔 좀 뜸했다가 오랜만에 가게 되었어요. 위치 : 부산광역시 해운대구 우2동 1185-77 전화번호 : 051-747-4601 ▼▼▼▼▼ 딱 봐도 작은 식당이죠?! 큰 식당이 아니라 전 더 좋네요. 왠지...숨은맛집 느낌?! ㅎㅎㅎ 원래는 더 좁았는데....안쪽이 주방이었거든요. 주방을 다른곳으로 옮기고 안쪽을 리모델링해서 테이블이 더 늘어났어요. 저녁때는 손님이 많아 자리가 없는경우가 많아요. 작은 식당이지만...어린이식탁도 있어서 정말 좋아요.ㅎㅎ 테이블만다 양념장이랑 겨자소스 식초가 준비되어있어요. 이 식당의 좋은점은 .. 더보기 이전 1 다음
