본문 바로가기

요리

해피콜 직화오븐으로 만든 요리1 - 새우구이 친정에 있던 해피콜직화오븐....ㅎ 살짝 빌려와서 너무 잘 쓰고있어요.ㅋㅋㅋㅋ 얼마전 마트에서 사놓았던 새우...후라이팬에 구워먹고 넘 맛없다고 했는데 직화오븐에 구워먹으니 넘 맛있네요. 역시 도구의 문제였던거였어요.ㅋㅋㅋ 구워먹고 남았던 새우를 직화오븐에 쏙쏙쏙 냉동실에 잠들었던 삼결살도 살짝 꺼내서 같이 구워봤어요. 뚜껑을 덮고 약불에서 천천히 구워줍니당!!! 중간에 열어서 잘 구워주는지 확인하면 되니 편리해요^^ 노릇노릇 잘익었네요. 홍홍홍 넘넘 맛있어요. 새우구이 먹을동안 삼겹살도 맛있게 구워져서 넘 잘먹었구요. 에어프라이어도 정말 사고싶었는데 해피콜 직화오븐 사용해보니 에어프라이어 필요가 없겠어요.ㅋㅋㅋㅋ 요즘 직화오븐으로 요리하는 재미가 있답니다. 더보기
강가네 손만두의 비빔만두가 급 먹고싶어서 따라 만들어보았어요^^ 비빔만두가 먹고싶은데.... 사먹으러 가기 너무 힘들어서 집에있던 만두로 비슷하게나마 만들어 먹기로 했어요. 만두는...오뚜기 삼포교자만두에요. 얼마전 친정엄마가 마트갔다가 "만두 좋아해?사다주까?" 하시길래 "없어서 못먹는다!!!" 라고 말했더니 사오셨더라구요.ㅋㅋㅋㅋ 크기도 한입에 쏙쏙 들어가기 알맞은 크기라 괜찮더라구요. 평소땐 CJ 우리밀 왕교자 만두 사먹거든요. 오뚜기 삼포교자만두도 나름 괜찮네요^^ 요리법은....대충!!! ㅎㅎ 냉장고에 있던 상추, 배추, 양배추,사과 채썰어서 담고 그위에 초장 소스뿌리면 끝!!! 만두는 노릇노릇 구워서 옆에 담아주기만 하면 돼요^^ 그리곤...비벼서 냠냠냠냠!!! 울 애니양도 만두는 엄청 좋아하해요. 뜨거워서 호호~ 식혀 먹는통에 엄마아빠가 다 먹어 버리지만.. 더보기
다이어트에도 좋다는 바나나식초 간단하게 만드는법 바나나식초로 다이어트한다는 사실 아세요?! 레몬 디톡스 다이어트와 비슷한것 같은데... 뭐 이것도 많이 먹으면 쓸데없이 당수치 올라가니 적당히 조금씩 먹는게 좋을듯하네요!!!ㅎ 그러거나 말거나... 일단 한번 만들어 봐야겠죠?! 요리할 때 사용하면 요긴하게 쓸 수 있을것 같아서 한번 만들어 봤어요. 만드는법도 그리 어렵지 않고 간단하더라구요. 하지만 숙성시키는 기간이 있기때문에 좀 오래 걸린다는 사실!!!! 여름에 만드는것 보다 추운 겨울에 상온에서 숙성시키는게 나을 듯 하네요!! 마트에서 한송이 4000원쯤 하는 바나나에요. 바나나는 다른 과일에 비해 많이 저렴한 편이라 자주 사먹는 편이에요. 적당하게 자른 바나나를 글라스락 캐니스터에 고이고이 담아주어요. 식초도 준비해요. 미스에이 수지가 광고하는 백.. 더보기
아삭아삭 양파장아찌 양파피클 만드는법...넘넘 쉬워요!!! 아삭한 양파장아찌 만드는 법 알려드릴께요^^ 이것도 임신하기전에 사다놓고 만든건데 입덧때문에 포스팅을 못하고 있다가 이제서야하네요.ㅎㅎ 만들어 놓고 5개월이 지난 지금에서야 꺼내 먹고있네요. 양파냄새가 어찌나 역하던지ㅎㅎㅎ 울 애니 가졌을때도 양파는 거의 못먹었거든요. 작은 양파들이 올망졸망 모여있길래 덥썩 물어왔더랬죠^^ 깨끗이 씻어서 반으로 잘라줍니다. 양파 장아찌 만드는데 소스 비율이 중요하겠죠. 묻지도 따지지도 않고 설탕:식초:간장 = 1:1:1 요거면 끝!!!! 전 집에있는 머그잔으로 계량했어여. 냄비에 설탕 식초 간장을 넣고 끓여주세요. 끓여놓은 소스가 살짝 식고나면 양파에 부어주면 된답니다!!! 뜨거울때 바로 부어야 더 아삭아삭 하다고 하던데 전 유리용기가 없어서 식혀서 넣었어요. 뚜껑을 덮.. 더보기
더운 여름에 시원하게 먹으면 정말 맛있는 시원한 메밀국수 메밀소바 만드는 법 쯔유 없이 메밀국수 집에서 간편하게 만들어 먹는법 전 처음엔 모밀과 메밀이 다른건줄 알았어요. 알고보니 같은건데 메밀이 바른 표현이고 모밀은 방언이라고 하네요. 그럼 소바는 무슨 뜻일까요?! 나름 조사해보니...ㅎㅎ 메밀가루로 만든 일본의 면요리를 뜻하네요. 메밀가루로 만든 국수를 뜨거운 국물이나 차가운 간장에 무·파·고추냉이를 넣고 찍어 먹는 일본요리에요. 우리가 보통 먹는 소바는 채반에 건진 면을 츠유에 찍어 먹는 모리소바라고 해요. 곁들여 먹는 음식에 따라 유부소바·튀김소바·치킨소바 등으로 나누기도 하고 철판에 야채와 고기와 함께 볶아서 요리하는 야키소바도 있어요. 야끼소바 만드는 법 포스팅은 여기로↓↓↓↓↓ 클릭^^ [요리] - 야끼소바(볶음우동,야끼우동) 집에서 만들어 먹었어요. ▼▼▼▼▼ 재료.. 더보기
다이어트에 좋은 바나나식초로 드레싱한 닭가슴살 샐러드 닭가슴살 다이어트 딱히 다이어트를 하겠다는 목표로 샐러드 요리를 한건 아니에요. 어쩌다 보니 다이어트 요리가 되어버렸어요.ㅎㅎ 근처 마트에서 장을 보다가 눈에 뜨니 샐러드!!! 하나 사와봤어요. 유러피안 홈메이드 샐러드채소!!! 적오크, 비타민, 생채, 레드치커리, 적근대 생각보다 많이 들어있어서 좋아요^^ 적근대 명아주과에 속하는 근대의 한 종류로 홍근대라고도 하며 줄기와 잎맥이 짙은 붉은색을 띤다. 국거리로 주로 이용되는 근대와는 달리 쌈채소와 샐러드용으로 쓰인다. 베타카로틴과 칼슘, 철 등의 영양 성분이 풍부하여 성장기 어린이에게 좋고 몸 속에 지방이 쌓이는 것을 방지하는 다이어트 채소이기도 하며,여성의 피부미용에도 좋다. 염증과 독을 제거하고 피부 가려움증과 변비, 구취를 없애주는 효과가 있다. .. 더보기
아웃백 부쉬맨으로 뉴욕 핫도그 샌드위치 만들어 브런치로 즐기기 수제 아메리칸 핫도그 샌드위치 얼마전 아웃백에 가서 맛나게 스테이크 먹고왔었는데요 그 때 담당 서버언니가 부쉬맨을 3개나 포장해줘서 집에서 어떻게 먹을지 고민하다가 핫도그 만들어먹어보기로 했어요.^^ 그냥 먹어도 충분히 맛있는 빵이지만 색다르게 먹어보고싶었거든요. 일명 뉴욕 핫도그!! ㅎㅎㅎ [맛집] - 센텀맛집 - 아웃백 스테이크하우스에서 봄 한정메뉴 우드 화이어 그릴 스테이크 저렴하게 먹는 법 재료 : 빵, 소시지(프랑크햄), 양파, 상추, 허니머스터드, 케챱 ▼▼▼▼▼ 일단 소시지는 칼집을 내어 구웠어요. 끓는 물에 삶으면 더 좋은데...맛있게 먹어보려고 구웠어요^^ 부쉬맨을 렌지 넣고 살짝 데워주었어요. 그리고나서 한쪽만 칼집을 내어 핫도그용 빵처럼^^ 양상추가 있으면 좋았겠지만 집에 상추밖에 없.. 더보기
기장 흙시루에서 먹었던 버섯회 집에서 만들어 먹었어요. 엉뚱한 철학자의 버섯회 얼마전 기장맛집 흙시루에 다녀왔었는데요. 거기서 맛있게 먹었던 버섯회...집에서 한번 만들어 먹어보고기로 했어요. 순전히 제 마음대로..ㅋ [맛집] - 기장맛집 - 어린이들 체험학습도 할 수 있는 가족외식식당 기장 흙시루 1탄 [맛집] - 기장맛집 - 어린이들 체험학습도 할 수 있는 가족외식식당 기장 흙시루 2탄 ▼▼▼▼▼ 재료 : 각종 버섯, 각종 야채, 비빔양념장, 참기름, 통깨 집에있는 재료 이용하시면 될것 같아요. 저는 깻잎만 따로 샀어요. 나머지는 집에 있던 재료에요. 버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹군 후 물기를 꼭~짜서 그릇에 담으세요. 준비해둔 각종 야채를 깨끗이 씻은 후 물기를 털고 먹기좋게 채썰어서 그릇에 담았어요. 사진 찍으려고 나름 이뿌게 담았어요.ㅋ .. 더보기

티스토리툴바