매콤달콤 맛있는 닭볶음탕(닭도리탕) 만들기
닭볶음탕 닭도리탕 닭감자조림 도대체 너의 이름은 몇 개냐..ㅋㅋ 닭으로 만들 수 있는 요리는 정말 무궁무진한데요. 그 중에서도 가장 쉽게 만들 수 있는 요리가 바로 닭볶음탕!!! 매콤달콤한 닭볶음탕 만들어 봤어요!! 재료 : 닭 한마리(1kg), 양파 한개, 감자 2개, 파 조금, 고추장2큰술, 고추가루2큰술, 간장 2큰술, 매실2큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 후추조금, 소주2잔, 물 200ml(종이컵 1컵) 마트에서 닭 세일하길래 또 덥썩 사왔어요. 닭 껍질엔 기름이 많아서 전 거의 다 제거해서 먹어요.^^ 조금 귀찮지만..건강을 생각해서..ㅋㅋ 껍질은 다 제거한 닭이에요...중량이 확~줄어들었어요 ㅋㅋ 보통 닭 비린내를 제거하기위해 우유에 30분정도 담궈두는데요. 저는 우유가 아까워 그렇게 못하..
더보기
야끼소바(볶음우동,야끼우동) 집에서 만들어 먹었어요.
간단하게 집에서 맛있는 야끼소바 만들어 먹기 재료 : 야끼소바소스, 우동면사리, 돼지고기 200g, 양파 반개, 숙주나물 한줌, 팽이버섯1봉, 당근조금, 다진마늘조금, 파 조금, 후추약간 요게 야끼소바소스인데요. 마트에가면 있어요^^ 굳이 이 소스 없어도 돈까스소스나 굴소스 등으로 대체 가능해요. 맛이 거기서거기..비슷비슷해요.ㅋㅋㅋ 소스도 직접 만들어 먹으면 건강에 더 좋겠죠ㅎ 전 가쓰오우동 만들어먹고 남아서 우동면사리를 이용했는데요. 야끼소바 전용면, 라면사리, 스파게티 면 등으로 만들어 먹어도 상관없어요. 면도 거기서거기..ㅋㅋ 가쓰오우동만들기 포스팅은 여기로 ↓↓↓ [요리] - 집에서 손쉽게 가쓰오우동 만들어 먹기 먼저 우동면사리을 1분쯤 끓여서 채에 밭쳐두어요. 볶을 때 그냥 넣어도 되지만 면이..
더보기
